Espacio de TURISMO - CULTURAL

  Nunca me imaginé encontrar tantas personas aferradas al trabajo, esperanzadas con la posibilidad de cambiar su estilo de vida; sumidas a las alternativas y soluciones que otros presentan; 'otros' que son aves de paso dentro de la administración pero no de la cotidianidad, del pescao, del mondongo guisado. Muchos de los que permanecen en el interior del mercado de Bazurto son de la vieja guardia; conocedores de lo que fue y nunca volverá a ser el mercado antiguo, el mercado de plaza, el punto de encuentro de la oferta y la demanda de la economía domestica, el lugar que contaba con todos los servicios públicos y el mas sano ambiente ubicado en el tradicional barrio de Getsemani.

 

El mercado de Getsemani se despidió de la ciudad amurallada por un incendio que lo trasladó a lo que anteriormente era un terreno baldío y un lodazal, en el cual, los niños del Barrio Chino (ahora adultos) jugaban en las zahorras que servían para el relleno.

 

'A Bazurto le faltan los billares' comenta Roberto Muñoz, un adulto mayor que trabaja en un buque y recibe su almuerzo en el Merendero. Roberto vive en la el barrio La Quinta; duerme con el mercado y se levanta con él. 'Bazurto tiene que seguir siendo Bazurto', 'Aquí solo compran las personas que vienen de los pueblos, corregimientos y barrios aledaños', la proliferación de tiendas, abastos con precios módicos y ventas al por menor, han hecho que los cartageneros no conozcan esta maravilla, la maravilla de lo popular.

 

'Palmas, palmas',

'Venga doñita que aquí le tengo el aguacate de los Montes de Maria pruébelo sin compromiso',

'Limones, limones', 'Nísperos'

'Permiso que ahí viene la carretilla'

 

Son algunas de las expresiones típicas que se escucha dentro de tanta gente que cruza de un lado a otro sin tropezarse. Mi amiga Laura de Bogota es feliz cuando va a Bazurto, no se explica como en un lugar con tantas personas, ninguna se tropieza, ¡que equilibrio y agilidad la de un carretillero o la de un gamín que enamora a cuanta mujer ve a su frente!

 

Olores a pescado: Sierra, Pargo, Marlin son los que preparan las mujeres en una especie de batea, con un cuchillo fino, escamándolos y de paso vendiendo la pila de seis cazabitos a $3000. Todo alrededor esta húmedo, el pescado tiene que estar limpio y fresco, sin importar su tamaño: de dos metros o de 50 centímetros. El balde de agua vale $500; en un día dependiendo la cantidad de pescado son dos o tres tanques los que compra cada señora.

 

'Todo esta revuelto no hay nada especial', 'en el mercado de Getsemani, todo estaba organizado por producto' dice Enilda Burgos Martínez, mientras limpia su mesa con las manos.

 

Las garzas blancas esperan en el techo las agallas o se arriesgan a entrar en los cubículos, buscando que un manducazo les golpee la cabeza. Son lindos estos animales y hacen parte del ecosistema del mercado; su elegancia y estilo las hacen las consumidoras mas refinadas del mercado, ¡su estrato seis salta a la vista! pero su humildad las hace preferir a los vendedores y cargadores de sacos de pescado.

 

Música, Diomedes Díaz en su Furor, son las operas que complementan los cantos de la venta, del pregonero, del comerciante, que cantando una salsa recuerda sus años mozos y con una sonrisa me da la dirección de las escaleras metálicas oxidadas y en mal estado que me llevan al Merendero del Mercado de Bazurto, un lugar desolador parecido a un desierto; unos cuantos fogones, niños, mujeres con delantales echando el arroz y respirando el aire de los mangles que aun conserva en barrio Manga.

 

Doña. ¿Que pasó aquí?, si cuando yo era niña mi papa me subió acá y esto estaba lleno de comensales y restaurantes, le pregunte a Carmencita. 'El vandalismo y los alimentos caros, hicieron que las cosas cambiaran. La administración decidió despejar algunas zonas que tenían caracoles (una especie de cocinas estilo canteras indígenas) para que las parejas no las usaran como moteles y los consumidores de drogas no se refugiaran'.

 

Bazurto, lugar de mil amores. Las personas que aun quedan en su interior son gente honesta, que solo saben que trabajando se puede subsistir, auque estén sumidos en la trampa de la pobreza, cuando la abuela, la hija y la nieta tienen el mismo trabajo de bajos ingresos y ninguna progresa mediante los estudios.

Invito a los cartageneros a una excursión por el interior de este corazón de Cartagena en ningún otro lugar podrán oler las frutas frescas y las verduras y mucho menos escuchar los chistes de los comerciantes que en sus ratos libres se molestan entre ellos cuando se ponen apodos.

Disfrutemos las cosas lindas de la ciudad.

Bazurto solo se arregla cuando deje de estar quebrado.

 

 

 (Bazurto es el mercado de la ciudad de Cartagena de Indias – Colombia)

Cartagena de Indias, 8 de junio 2008

 Fortalecer la industria cultural y turística de Cartagena de Indias mediante la organización de actividades de turismo cultural que promocionen e informen sobre el patrimonio material e inmaterial de la ciudad a turistas extranjeros, nacionales y residentes.

Los principios que guían la labor de TUCULTURA en sus clientes, proveedores y competencia son la integridad, respeto, confianza calidad en el servicio, responsabilidad social y empresarial.

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MENTALIDAD EMPRENDEDORA

MENTALIDAD EMPRENDEDORA

 

Si algunas o muchas veces ha rondado en su cabeza la idea de montar un negocio propio, y se ve en el ganando dinero, alégrese, ya tiene el primer requisito para ser empresario: soñar, soñar es la primera de una serie de motivaciones que conducen al emprendimiento; soñar  con la independencia, soñar que se dispone de muchos recursos, soñar con ser exitoso y construir grandes proyectos que trasciendan el mundo.

 

“Si lo sueñas puedes lograrlo”, decía Walter Elías Disney (1901 – 1966) dibujante que luego de ser conductor de ambulancia y repartidor de periódicos, entre otros oficios, perfecciono su talento artístico y se dedico a crear personajes que de su cabeza saltaron al cine.  Walt Disney  empezó por soñar, pero lo que más hizo fue trabajar y poner a rodar su espíritu emprendedor; formo equipo con su hermano, que le ayudo a la administración de sus negocios, y con los mejores dibujantes que posteriormente estarían a su servicio. Es interminable la lista de grandes empresarios que como Walt Disney, empezaron por soñar, pero también hay una larga lista de quienes no continuaron sus sueños.

 

Lo importante amig@ EMPRENDEDOR CULTURAL es que decidas en cual lista quieres estar; y luego con ese sueño ese ideal que tienes logrando una mentalidad emprendedora te esfuerces por llevarlo acabo.  Cierra tus ojos y proyéctate durante unos minutos, por lo menos cinco años hacia delante. ¿Te ves en el mismo trabajo? ¿Tendrás el mismo auto, la misma casa? ¿Estarás haciendo lo que haces actualmente? Si bien el entorno puede tomar decisiones o tomarlas por usted, el hecho de querer ser emprendedor lo obliga a sacar las respuestas de usted, de lo que quiere hacer con su vida de aquí en adelante, no importa si esta ganando un buen  salario y es exitoso en su empleo.

 

La decisión la tomas TÚ.

 

(1) Tomado de la revista ser empresario – Dinero – Mentalidad emprendedora.

 

 

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Trata de FESTIVAL DEL FRITO

 

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FESTIVAL DEL FRITO

 

La mejor muestra de la Gastronomia Caribe hace parte de este Festival que se realiza en la ciudad de Cartagena durante las Fiestas de la Virgen de la Candelaria (2 de Febrero).

El Festival reune a toda la familia Cartagenera y es uno de los eventos mas caracteristico de la ciudad.

Lo organiza el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena de Indias.

Durante los días del Festival grupos de compañeros de trabajo llegan a disfritar de los manjares de la Cocina Caribe: Cocteles, Dulces Tipicos, Fritos y bebidas tipicas son el deleite de propios y extraños.

 

 

Paralelo al Festival se ralizan varios eventos como: el Desfile de Caballitos de Palo, Copa Candelaria, entre otros. Ambos eventos son deportivos y recreativos y son representativos de los deportes y juegos que hacen feliz a los Cartagenros.

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TUCULTURA LOS INVITA A LAS FIESTAS DE LA VIRGEN DE LA CANDELARIA EL 2 DE FEBRERO.

La mejor muestra de la Gastronomia Caribe hace parte de este Festival que se realiza en la ciudad de Cartagena durante las Fiestas de la Virgen de la Candelaria.

El Festival reune a toda la familia Cartagenera y es uno de los eventos mas caracteristico de la ciudad.

Lo organiza el Instituto de Patrimonio y Cultura de Cartagena de Indias.

Durante los días del Festival grupos de compañeros de trabajo llegan a disfritar de los manjares de la Cocina Caribe: Cocteles, Dulces Tipicos, Fritos y bebidas tipicas son el deleite de propios y extraños.

Antes de preparar el coctel de mariscos se corta la cebolla y este señor no llora al cortarla.

Tambien es un punto de encuentro para la familia cartagenara. Los niños Juegan y aprovechan el tiempo para ver las estrellas y las presentaciones de los grupos Floclorícos.

Lina comentarista en prensa y su mama.

Paralelo al Festival se ralizan varios eventos como: el Desfile de Caballitos de Palo, Copa Candelaria, entre otros. Ambos eventos son deportivos y recreativos y son representativos de los deportes y juegos que hacen feliz a los Cartagenros.

Angelica La Vendedora de Fritos

TUCULTURA LOS INVITA A LAS FIESTAS DE LA VIRGEN DE LA CANDELARIA EL 2 DE FEBRERO.

Somos Merly Beltrán Vargas y Angelica Rebolledo Pajaro

Dos jóvenes cartageneras que por cuestiones de la vida nos encontramos dentro del quehacer cultural, en el programa de formación LABORATORIO EXPERIMENTAL DE ORGANIZACIONES SOCIO EMPRESARIALES (LEOS) – SECTOR CULTURAL, en convenio entre el SENA y el IPCC. Evento que nos permitió compartir puntos de vistas reflexivos sobre el estado actual de las artes y la cultura de la ciudad y la relación de este sector con el turismo.

La dinámica de expresión de nuestros conceptos, valores y amor por la ciudad, fueron las claves para determinar nuestra SOCIEDAD, que hoy en día esta sellada por la AMISTAD y el RESPETO por el EMPRENDIMIENTO, LIDERAZGO y CARISMA, que las dos aplicamos en diferentes espacios.

Ambas nos comprometimos con Cartagena de Indias para fortalecer la industria cultural, mediante la aplicación de nuestros conocimientos como ADMINISTRADORA DE EMPRESAS TURISTICAS y ECONOMISTA, vinculadas al sector cultural por la organización y participación de eventos como ANGELES SOMOS, JUEGOS CENTRO AMERICANOS, GESTION CULTURAL en el barrio ESCALLON VILLA, entre otros eventos y programas, los cuales, constituyen nuestra EXPERIENCIA y deseo de transformación de los gestores y actores culturales.

Esperamos que el CENTRO DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN TURISMO CULTURAL CARTAGENA DE INDIAS sea la entidad, con la cual, se estructure el Cluster Turístico Cultural.